[백종원의 3대천왕] 부산대 고추장 불고기

TV/먹방 2017. 3. 7. 22:54

대학가맛집 부산대 고추장 불고기는 고기를 직화로 먼저 불맛을 낸 뒤에 야채와 소스를 넣어 팬에서 조리듯이 볶는다고 한다.

야채에서 나오는 채즙이 있어서 촉촉함과 국물을 함께 할 수 있다.

촉촉함과 직화의 느낌을 함께 즐길 수 있다.

냄새는 제육볶음 + 직화구이라는데 자동으로 젓가락이 갈 것 같다.

마지막에 밥을 볶은 후 깍두기 얹어주면 환상이다.

부산 대길고추불고기 1호점

부산대길고추불고기2호점